CEBOLETO MOLHO

O ceboleto é a cebola ainda jovem, colhida com o talo verde, e tem um sabor mais suave do que a cebola seca. Usa-se cru e picado em saladas, omeletes e sobre peixe grelhado, ou inteiro na grelha. Guarda-o no frigorífico e gasta-o em poucos dias.